滋賀近江牛を出す宿

滋賀県のしずがたけに、光明石の湯と滋賀近江牛がよびものの
旅館があります。その名は｢料亭旅館　想古亭源内」。

そのたたづまいはなんとも時代を感じさせ、ロマンたっぷりです。
庭といい、お風呂といい、部屋といい、全てがレトロたっぷり。
特にお部屋は広い質素なたたづまいに、囲炉裏があったり、
こたつのあるお部屋もあるのです。
ふと、子供の頃、田舎の親戚の家にいった記憶が蘇って来そうな、
そんな優しい時間を過ごせる場所です。

さて、こちらの旅館、人気なのが、北近江ヌーベル、と名づけられた
｢新しくて懐かしい」A5クラスの高級近江牛を用いたお料理です。
滋賀近江牛を十分に味わえる、すき焼き御膳、しゃぶしゃぶ御膳、
近江牛炭焼御膳、オススメなのが、これでもか！というほど
滋賀近江牛を満喫できてしまう、近江牛御膳。
いろいろなソース、タレで近江牛を堪能でき、舌を満足させてくれます。

お食事はこちらの宿の女将さんとご主人とでお給仕してくださる為、
ゆっくりと時間をかけて出てきます。
そこがまた、日頃の喧騒を忘れさせてくれ、スローライフを楽しませてくれるのに
一役かっているわけです。

1日にたった4組の宿泊客しかとらないこの宿で、
あの高級滋賀近江牛を食べつくしてみるのはいかがでしょうか？